Au XIXe siècle, les femmes savoyardes prirent l'habitude de confectionner une brioche en forme de sein, le 5 février, jour de la Ste-Agathe. Selon la légende, les seins de cette martyre auraient repoussé après qu'on les lui ait coupés. L’histoire donne ainsi la naissance à la fameuse brioche de St-Genix.